疯狂的尿酸：不止是痛风-免费阅读资讯-电子书PDF/EPUB/MOBI/TXT

• 发布人 藏书阁
• 科普
• 0 评论

疯狂的尿酸：不止是痛风-免费阅读资讯-电子书PDF/EPUB/MOBI/TXT

疯狂的尿酸：不止是痛风.jpg

作者: 【美】戴维·珀尔马特
出版社: 北京科学技术出版社
副标题: 不止是痛风
译者: 王家宁
出版年: 2023-10-16
页数: 233
定价: 89.00元
装帧: 平装
ISBN: 9787571431143

储存脂肪vs燃烧脂肪
我们通常都很容易被能够帮助我们燃烧多余脂肪的事情所吸引，包括一些能加速新陈代谢的锻炼、合理安排用餐时间以及良好的睡眠等（如果你不知道睡眠是如何帮助能量燃烧的话，请看第五章）。但是，许多人可能不知道的是，我们人体中有一些生理机制无时无刻不在决定着我们是需要合成和储存脂肪、还是将其作为能量来源去燃烧分解。此外，近几年的科学研究表明，我们可以控制人体处理脂肪的方式。
有关脂肪代谢的研究不胜枚举，甚至一本书都讲不完，但是这里，我想要强调与人类生理过程有关的几个方面的核心知识。我尤其想格外强调的是一种你可能从未听说过的分子：AMP活化蛋白激酶。这种分子不仅在决定我们是储存脂肪还是燃烧脂肪方面起着重要作用，而且对我们的衰老进程也有很大影响。正如你所理解的那样，AMP活化蛋白激酶就像是人体的瑞士军刀。它是一种万能的工具，能帮助我们完成许多重要任务——这些任务的结果决定了我们是变老变胖，还是保持年轻苗条。
生物学家们认为AMP活化蛋白激酶是一种抗衰老酶，其被激活后能促进和帮助身体细胞进行“大扫除”，并且通过燃脂或者储存脂肪来实现能量平衡。简单来讲，当AMP活化蛋白激酶被激活时，它会向你的身体发出信号表示“狩猎状况良好”（即食物充足），你的身体就会明白现在不需要制造和储存脂肪或者升高血糖，继而会从储存脂肪转变为燃烧脂肪，将身体打造为一个精瘦且具有曲线感的狩猎机器。此外，当食物充足时，AMP活化蛋白激酶还能帮助身体减少葡萄糖的生成。二甲双胍（一种常用的糖尿病药物）就充分利用了这一机制，通过直接激活AMP活化蛋白激酶来实现降低血糖水平的目的。这也解释了为何人们在服用二甲双胍之后，或者通过锻炼或服用小檗碱激活AMP活化蛋白激酶后，经常会出现腹部脂肪减少的情况。

疯狂的尿酸：不止是痛风-免费阅读资讯-电子书PDF/EPUB/MOBI/TXT