吃货的生物学修养MOBI,EPUB,AZW,PDF,TXT,KINDLE电子书网盘下载

• 发布人 藏书阁
• 科普
• 0 评论

吃货的生物学修养mobi,epub,azw,pdf,txt,kindle电子书网盘下载

吃货的生物学修养.jpg

食物空前丰富的工业社会，反而成了引发疾病的导火索。当人们真正了解了王立铭所著的《吃货的生物学修养》一书中讲述的这段历史和历史背后的故事，也一定可以从中获得科学方面的收获。本书是以脂肪、糖和胆固醇代谢研究中重大发现为脉络，展示了这个领域的科学探索和发现、我们日常饮食健康与疾病的关系，以及我们常见的一些药物如减肥药、他汀、胰岛素等药物的前世今生。作者以讲述历史故事的形式，把常人陌生的科学史娓娓道出，引人入胜，同时，对于公众了解与能量代谢有关的疾病也很有帮助。

王立铭，浙江大学生命科学研究院教授、研究员、博士生导师。《章鱼胺决定饥饿》获得2015年“菠萝科学奖”化学奖。最著名的研究是“果蝇如何找吃的”。2011美国加州理工学院最佳论文奖获得者，2014入选国家“青年千人计划”。2015年获得年度“求是杰出青年学者奖”。

吃货的生物学修养MOBI,EPUB,AZW,PDF,TXT,KINDLE电子书网盘下载

---------------------------------------

【书籍免费获取加微信：icangshu222】

--------------------------------------

书籍仅为交流使用，如有侵权，请联系邮箱1093067294@qq.com删除。

仅限个人测试学习之用，请在下载后24小时内删除。

喜欢本图书，请购买正版。